Почему дорожает мука?

В Азербайджане заговорили о грядущем повышении цен на муку. В последние дни в ряде СМИ распространились сообщения о том, что к осени в Азербайджане подорожают мука и хлеб. Некоторые эксперты говорят, что цены на пшеницу вырастут из-за войны и засухи в Украине.

Кстати, по информации из некоторых регионов, муки в мешках нет в продаже.

В чем причина?

На эти и другие вопросы отвечает аграрный эксперт Вахид Магеррамли.

По его словам, цены на пшеницу на мировом рынке снижаются.

«ФАО (Food and Agriculture Organization, FAO_ - Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН отмечает, что за последний месяц цена продовольственной пшеницы на мировом рынке подешевела на 14,15%»,   сказал Магеррамли.

Однако, по словам экономиста, на нашем рынке иные тенденции и касаются не только пшеницы.

«Например, цены на нефть на мировом рынке снижаются, а в Азербайджане цены на нефтепродукты растут», -  заметил эксперт.

По мнению Магеррамли, до тех пор пока азербайджанский рынок монополизирован, ситуация к лучшему не изменится.

«Производство целого ряда товаров и продукции находится в монополии. Монополисты устанавливают цены, диктуют рынку свои условия. Производство муки также, сконцентрировано в руках монополистов. Раньше в каждой селе была своя мельница и местные фермеры привозили туда зерно на помол. Часть этой муки они использовали сами, а часть продавали. Сейчас это не так - мукомольные предприятия сконцентрировались в руках монополистов. И они, воспользовавшись вызванной войной России в Украине, логистической проблемой, спровоцировавшей на мировом рынке некоторое рост  цен на пшеницу и зернопродукты, играют на повышение».

По его словам, в большинстве стран правительства в этой ситуации, постаралось не допустить повышения цен, используя экономический инструментарий (например, сокращение налогов для производителей), либо оказали финансовую помощь непосредственно производителям или предоставили компенсацию потребителям. Так, правительство США, чтобы защитить потребителей, выделило из государственного бюджета серьезные средства.

«Но, в Азербайджане это не так», - подчеркнул Магеррамли.  

По мнению эксперта, в последние дни цены на пшеницу и муку в Азербайджане должны были снизиться.

«Потому, что в Азербайджане уборочная страда подходит к концу и как было объявлено, в стране собрано около 2 млн т пшеницы. И так как, в Азербайджане нет достаточного для таких объемов количества зернохранилищ, то часть собранного урожая должна была быть отправлена в мукомольни. В тоже время Азербайджан импортирует зерно. За январь-июль нынешнего года в страну  импортировано 400 тыс т пшеницы.

Словом, в мукомольнях сейчас, должно было быть изобилие пшеницы и произойти сезонное снижение цены. Но этого не произошло. И если в этих условиях возникает дефицит муки и цены на нее растут, то это значит только одно - создан искусственный дефицит», - утверждает Магеррамли.  –0—