Может возникнуть дефицит масла и рост цен на него

СМИ сообщили, что 28 апреля в результате пожара, произошедшего в «Азерсун Индустриальный Парк», и охватившего в общей сложности 5 000 квадратных метров, был нанесен серьезный материальный ущерб складам, принадлежащим ООО” Sun Food". Также в прессе отмечается, что на складах имеется 5-6-месячный запас масла, предназначенного для продажи.

"Azersun Holding "в своем сообщении на официальной странице Facebook сообщает, что в результате пожара в «Азерсун Индустриальный Парк» складам, принадлежащим ООО”Sun Food“, был нанесен серьезный материальный ущерб. Также в этом посте отмечается, что из-за того, что производственные предприятия расположены далеко от места пожара, никакого ущерба им нанесено не было, они работают в обычном режиме. Несмотря на то, что" Azersun Holding "не раскрывает информацию о том, сколько конкретно товаров и продукции было потеряно в результате пожара, компания  отметила, что на складах компании “Sun Food”, расположенных в Хырдалане и других районах, имеются достаточные запасы, и в стране не возникнет никаких трудностей с обеспечением маслом и другими продуктами питания.

Мы постарались получить информацию о деятельности «Азерсун Индустриальный Парк», показателях производства, экспорта и импорта.  Согласно информации, опубликованной 12 июля 2016 года на странице холдинга в Facebook, Бакинская и Сумгаитская маслобойни, действующие при “Азерсун холдинге”, являются предприятиями с большим производственным потенциалом. Далее отмечается, что предприятие было открыто в 1997 году и в 2014 году переведено в Сумгаитскую промышленную зону, оснащено новым оборудованием, увеличены объемы производства. Заводы, оснащенные современными системами дезодорации и вентиляции, работают по “не ручным” технологиям, работая полностью безвредно для окружающей среды.

 На предприятиях производятся высококачественные подсолнечные и кукурузные растительные масла, расфасованное растительное масло, топленое масло и топленое масло, майонез, а также промышленные масла для кондитерских, кондитерских фабрик. Предприятие с годовой производственной мощностью 270 000 тонн полностью удовлетворяет потребности Азербайджана и имеет большой экспортный потенциал. На заводе выпускается продукция более чем под 40 наименованиями в различных категориях для внутреннего и зарубежного рынков. Из основных брендов можно выделить следующие: “Final”, “Möcüzə”, "Gülüm", “Super Sun”, “Zeytun bağları”, “Wellington”, “Bizim Süfrə”   и др.  Во-первых, несмотря на то, что годовая производственная мощность этого оборудования составляет 270 000 тонн, в целом в Азербайджане никогда не производилось столько масла. Самый высокий показатель производства  масла в Азербайджане в 2014 году составил 159,6 тыс. тонн, что на 110,4 тыс. тонн меньше производственной мощности предприятия (270 тыс. тонн). Расчеты, проведенные на основе информации, предоставленной ГСК, показывают, что после оснащения  «Азерсун Индустриальный Парк» новым оборудованием и увеличения объемов производства“ в 2014 году производство растительного масла и валового масла в Азербайджане начало снижаться (табл.1).

Таблица 1. Производство масел, тонн. Источник Госкомстат

Во-вторых, утверждение о том, что предприятие в полной мере удовлетворяет потребности Азербайджана, не соответствует действительности. Так, расчеты, проведенные на основе информации, предоставленной ГСК, показали, что до сих пор Азербайджан никогда не мог производить масло в объеме, способном обеспечить себя. В 2020 году в качестве пищевых продуктов было использовано и переработано 300,7 тыс. тонн масла (растительного, сливочного и маргарина) (табл.2). В том же году израсходовано более половины из 300,7 тыс. тонн масла, импортировано 180,8 тыс. тонн (Таблица 3 в приложении).

Таблица 2. Масла использовались в пищу и обрабатывались, тонны. Источник Госкомстат

Как видно из цифр, Азербайджан способен удовлетворить только 49,7 процента потребляемой нефти за счет внутреннего производства. Из-за невозможности получения производственных показателей  «Азерсун Индустриальный Парк» невозможно определить и долю предприятия в общем потреблении. Учитывая, что  Азербайджан в 2020 году экспортировал всего 25 тысяч тонн масла (масло - 388 тонн, растительное масло - 21 880 тонн, маргарин - 2 737 тонн), можно предположить, что экспортом такого количества масла в основном занимался “Азерсун Холдинг”. Однако в 2013 году, до оснащения современным оборудованием, Азербайджан экспортировал в 3,2 раза больше масла, чем сейчас (масло-158 тонн, растительное масло - 81 615 тонн).

Несмотря на то, что не ясно, сколько масла производится в азербайджанском «Азерсун Индустриальный Парк», производство растительного масла в стране сократилось  со 106,8 тыс. тонн в 2014 году до 75 тыс. тонн в 2020 году, производство сливочного масла сократилось  с 25,6 тыс. тонн в 2016 году до 24,6 тыс. тонн в 2020 году в 2014 году. В целом по стране сокращение общего производства  масла  с 159,9 тыс. тонн в 2014 году до 149,6 тыс. тонн в 2020 году и снижение экспорта  масла  в 3,2 раза дает основание полагать, что на этом предприятии также наблюдается снижение производства масла.

 В средствах массовой информации отмечается, что ущерб, нанесенный только продукции в результате пожара на складах комплекса «Азерсун Индустриальный Парк», может составить 20-30 миллионов манатов. Как сообщили СМИ  со ссылкой на официальный источник в «Азерсун Индустриальный Парк» сначала пожар начался на фабрике пластиковой посуды, а затем перекинулся на холодильный склад, где хранились сливочное масло. В сообщении также отмечается,  что там же на холодильном складе был запас масла на 5-6 месяцев, предназначенный для продажи. Также сообщается, что маслопродукты на складе предназначались не только для местного рынка, но и для экспорта за рубеж. Руководство «Азерсун Индустриальный Парк» точно знает, сколько масла  хранится на складах. Расчет того, сколько продуктов сгорает на складах, занимает всего один час, в то время как с производственного объекта на склады должен идти точный учет отгруженной и вывезенной со складов продукции. Считаю, что руководство «Азерсун Индустриальный Парк»  может в кратчайшие сроки уточнить объем продукции, потерянной в результате пожара. 

Должен отметить, что сырьевая база “Азерсунского промышленного парка " формируется в основном за счет импорта.

Отвечая на вопросы журналистов о производстве сливочного и спред–масла еще в 2017 году, представители компании заявили, что масложировая продукция импортируется из Новой Зеландии и составляет всего 5-7 процентов от доли “Azersun Holding” на рынке сливочного масла. Было отмечено, что в Сумгайыте большие объемы импортного масла упаковываются в меньшие по весу объемы и поступают в продажу. Также сырьевая база предприятия формируется в основном за счет сырых растительных масел, импортируемых из Испании, Португалии, Украины, Аргентины и Бразилии.

Если это правда, что ущерб продукции в результате пожара на складах «Азерсун Индустриальный Парк», принадлежащих ООО” Sun Food", в целом составил 20-30 миллионов манатов, а также  сгорел  5-6-месячный запас масла, предназначенный для продажи,  то на внутреннем рынке масла могут возникнуть определенные проблемы с предложением. Таким образом, компенсировать потери товаров, вызванные пожаром, за счет внутреннего производства в короткие сроки не удастся.  Азербайджан импортирует более 40% потребляемого  масла. Следует также учитывать, что в первом квартале этого года импортируемое в страну сливочное масло подорожало на 34%. А по сравнению с аналогичным периодом прошлого года объем импортного сливочного масла вырос на 19,4%. С другой стороны, уничтожение  холодильных складов предприятия, а также потеря десятков миллионов манатов оборотных средств в результате пожара могут привести к снижению производства масла на предприятии. Определенные трудности для Азербайджана создаст и то, что пожар пришелся на то время, когда в результате российско-украинского конфликта в мире возникли проблемы с поставками масла.

Таким образом, в результате пожара в «Азерсун Индустриальный Парк» - главном производителе масла в стране,  может возникнуть дефицит масла, и цены на масло могут повыситься.

Таблица  3. Импортировано масла