Причины роста цен на сахарную пудру в Азербайджане…

Согласно данным Государственного комитета статистики (Госкомстат), производство сахара и сахарной пудры в Азербайджане в январе-апреле 2023 года составило 99,2 тыс. тонн, что немного ниже 99,5 тыс. тонн, произведенных за аналогичный период 2022 года, что означает снижение на 0,3 тыс. тонн. Официальная статистика показывает, что ежегодное потребление сахара в Азербайджане в качестве пищевого продукта колеблется от 260 до 270 тысяч тонн.

Что касается экспорта, то в январе-апреле 2023 года Азербайджан отгрузил за рубеж 18 581 тонну сахара по сравнению с 14 448 тоннами в соответствующем периоде 2022 года, что отражает увеличение на 28,6 процента (4 133 тонны).

Сахарная свекла, ключевое сырье для производства сахара, также выращивается в Азербайджане. SSC сообщила, что в 2022 году производство сахарной свеклы достигло 222,7 тыс. тонн, что представляет собой рост на 15,3 процента по сравнению с предыдущим годом.

Государственная служба по антимонопольному регулированию и контролю за потребительским рынком при Министерстве экономики заверила информационное агентство Turan, что в настоящее время в Азербайджане нет дефицита товаров первой необходимости, включая сахарную пудру. Агентство особо отметило усилия правительства по созданию запасов сахарной пудры внутри страны. Служба далее отметила, что цены на сахарную пудру в Азербайджане определяются рыночными силами, основанными на спросе и предложении, а также ценах на международном рынке.

Эксперт по сельскому хозяйству Вахид Магеррамов выразил обеспокоенность состоянием сахарной промышленности в Азербайджане. Он пояснил РадиоАзадлыг, что Азербайджан на 95 процентов удовлетворяет свои потребности в сахарном сырье за счет импорта, производя только 5 процентов внутри страны. Магеррамов отметил, что, хотя в последнее время во всем мире наблюдался рост цен на сахар, в Азербайджане это влияние было более выраженным из-за сильной зависимости страны от импорта и монополизации отрасли.

Эксперт подчеркнул потенциал производства сахарной свеклы в Азербайджане, заявив, что для ее выращивания существуют благоприятные условия. Однако он назвал такие проблемы, как низкая производительность, нехватка квалифицированного персонала, ограниченный доступ к производственным ресурсам, высокие цены на удобрения и недостаточное количество оросительной воды, в качестве существенных препятствий, которые необходимо устранить, чтобы стимулировать фермеров и увеличить производство.

Наблюдения, сделанные Вахидом Магеррамовым, проливают свет на сложности и ограничения, с которыми сталкивается Азербайджан в сахарной промышленности, подчеркивая необходимость реформ и поддержки для улучшения внутреннего производства и снижения зависимости от импорта.