![Бары и рестораны в Тоскане начали подавать напитки через «винные окна»](https://turan.az/resized/750/500/resize/media/2020/main/080700029441.jpg)
Бары и рестораны в Тоскане начали подавать напитки через «винные окна»
Чтобы уберечь гостей от заражения коронавирусом, магазины, бары и рестораны в Тоскане подают еду и напитки через небольшие отверстия в стенах.
Владельцы ресторанов и баров во Флоренции, пережив пандемию и локдаун, обратились к старинной традиции и вдохнули новую жизнь в средневековую архитектурную причуду. Флорентийская ассоциация винных окон Culturale Buchette del Vino сообщает, что в городе впервые за последний век работают несколько заведений, использующих небольшие отверстия в стенах для выдачи заказов.
«Винные окна» (Buchette del vino) появились в XVII веке. Их использовали состоятельные флорентийцы для того, чтобы продавать излишки вина рабочему классу.
Президент Ассоциации винных окон Маттео Фалья рассказывает: «Люди стучали в деревянные ставни, окна открывались, принимали сосуды и наполняли их винами от семей, которые и по сей день производят самые известные вина Италии».
Рожденная во Флоренции традиция распространилась на близлежащие города — Сиену и Пизу.
В 1630-х годах Италию охватила эпидемия чумы и продавцы вина стали использовать «винные окна» для того, чтобы безопасно продавать людям свой товар. Оплата за вино принималась бесконтактным способом: монеты полагалось класть на металлический поднос, который дезинфицировали уксусом.
По словам Фальи, окна перестали использовать только в начале XX века, а после наводнения 1966 года многие из них оказались под водой. Традиция «винных окон» считается неотъемлемой частью культуры Тосканы.
Ассоциация Culturale Buchette del Vino была основана в 2016 году с целью привлечь внимание местных и туристов к феномену «винных окон». Теперь ассоциация идентифицирует, наносит на карту и сохраняет окна. Около 150 окон включены в каталог.
-
- Политика
- 7 август 2020 14:49
В мире
-
Сеть французских железных дорог подверглась диверсиям за несколько часов до открытия Олимпиады. Масштабные сбои затронули 800 тыс. пассажиров, вырастет время в пути на поездах Eurostar из Лондона в Париж
-
У Трампа будет возможность дать Украине денег столько, сколько ей нужно для покупки американского оружия, а на его использование снять все ограничения, предупредил Помпео. Москва обещала ответ на подобные действия Запада.
-
В четверг Камала Харрис сообщила о серьезных изменениях в политике США в отношении Газы, когда кандидат в президенты попросила премьер-министра Израиля Биньямина Нетаньяху заключить мирное соглашение и настаивала на том, что она не будет "молчать" о страданиях в палестинском анклаве.
-
Возможно, самая крошечная планета Солнечной системы скрывает большой секрет. Используя данные, полученные с космического аппарата NASA MESSENGER, ученые определили, что под корой Меркурия, ближайшей к Солнцу планеты, может находиться алмазная мантия толщиной 10 миль.
Написать отзыв