АА: В Баку прошел первый Международный фестиваль долмы. Мероприятие было организовано Министерством культуры и туризма Азербайджана, Исполнительной властью Абшеронского района, Центром национальной кулинарии и Ассоциацией национальной кулинарии Азербайджана.
В нем приняли участие повара из 25 регионов Азербайджана и некоторых иностранных государств.
Местным и иностранным гостям было представлено более 300 видов долмы- долма-шашлык, рыбья долма, долма с орехами, айвовая долма.
Мероприятие сопровождалось национальной музыкой и танцами.
Глава Центра национальной кулинарии Азербайджана Тахир Эмирасланов отметил в беседе с корреспондентом АА, что в рамках фестиваля представлены виды долмы, которые до сих пор не были известны.
«Гости узнали новые рецепты долмы. Мы показали, что долма- блюдо турецкой, азербайджанской кухни. Сегодня здесь азербайджанские повара демонстрируют свои способности»,- отметил он.
Культура
-
Даже после завершения COP29 проблема изменения климата остается одной из самых острых проблем нашего времени. В плотном графике саммита особое место заняла уникальная выставка под названием «Другой вид климата» , сочетающая искусство и активизм, чтобы провоцировать мысли и вдохновлять на действия. 26 ноября на выставке состоялась премьера «Между границами» азербайджанского художника Рамиля Алиева, за которой последовала панельная дискуссия, посвященная взаимодействию искусства и изменения климата.
-
Немногие формы искусства обладают универсальной силой кино — соединять культуры, рассказывать истории и освещать традиции. Оно способствует установлению связей, которые выходят за рамки границ, сближая людей посредством общих историй и эмоций. В этом духе 28 ноября в Баку открылись Дни украинского кино, предлагая культурный обмен, который выходит далеко за рамки экрана.
-
Под мягким светом киноогней зрители собрались не просто посмотреть, но и восстановить связь — со своим прошлым, своей культурой и временем, когда анимация Азербайджана процветала как творческая сила. Показ «Анимация для взрослых», организованный Союзом кинематографистов Азербайджана, собрал тщательно отобранные фильмы, которые продолжают вызывать отклик спустя десятилетия после своего создания.
-
Культурное наследие часто лучше всего понимается через его яркие проявления — будь то еда, музыка, танцы или замысловатые детали традиционной одежды. Эта идея была ярко воплощена в жизнь на пятом ежегодном фестивале культурного наследия «FantazEU», организованном Делегацией Европейского Союза (ЕС) в Азербайджане. Центральное место фестиваля, выставка европейских национальных костюмов, предложила посетителям уникальный взгляд на исторические и культурные гобелены Европы, одновременно подчеркивая объединяющую силу искусства и традиций.
Написать отзыв