Pizza Inn запретили печь торты и пирожные

В ходе инспекции сотрудников  Госкомитета по стандартизации, выявлены нарушения в популярном кафе Pizza inn, что на площади Фонтанов в центре Баку.

Так, в ходе рейда представителей Службы госнадзора  комитета в Pizza İnn были обнаружены 4 штуки просроченной колбасы «мангал суджук» массой 350 гр. и 2 кг. испорченной говядины.

Кроме того, выявлено отсутствие сертификатов и соответствия в приготавливаемых на предприятии тортов и пирожных. Установлено, что изделия пеклись без рецептуры и технологических инструкций, что противоречит нормативам. Выявлено также содержания подобных изделий больше положенных 6 часов. 

Владельцу предприятия, физическому лицу Натигу Гадирову сделано замечание о необходимости устранить недостатки до 12 мая, а также запрещено приготовление и продажа бисквитно-кремных тортов и пирожных. 

Отметим, что “Pizza İnn” является одним из самых популярных у бакинцев и туристов объектов общепита.—06D--