Фото: Depositphotos
Минздрав России подготовил новые рекомендации по рациональным нормам питания
rg.ru: Новые детальные нормативы, определяющие годовое потребление всех основных продуктов питания, отвечают современным представлениям медицинской науки, подчеркивают в министерстве. Проект приказа Минздрава России "Об утверждении Рекомендаций по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающим современным требованиям здорового питания" размещен сегодня для общественного обсуждения на официальном сайте regulation.gov.ru.
"В основе рекомендаций лежат масштабные исследования, проведенные Институтом питания по заказу Минздрава России, в ходе которого изучены традиции и привычки в питании населения, объемы потребления и производства пищевой продукции, социально-демографическая структура населения и ее прогноз, - сообщил "РГ" директор департамента общественного здоровья и коммуникаций минздрава Олег Салагай. - Их главный принцип - оптимальное удовлетворение потребностей активного человека в пищевых веществах и энергии, а также профилактика наиболее распространенных неинфекционных заболеваний".
В частности, в рекомендациях по употреблению молока и молочных продуктов сделан упор на маложирные сорта. Например, оптимальное количество молока и йогуртов с жирностью 1,5-3,2 процента, согласно новым нормам, составляет 50 килограммов в год (в пересчете на молоко), а низкожирных сортов (0,5-1,5 процента жира) - 60 кг. Почти сравнялось рекомендуемое количество "быстрых" и "медленных" углеводов (последним диетологи отдают предпочтение). Так, всевозможных овощей, бахчевых, зелени нужно съедать 140 кг в год, а хлеба, круп, макарон и картофеля - не более 180 кг. Норма мяса и мясных продуктов не столь высока - 76 кг, рыбы же нужно съедать 24 кг.
"Новые рекомендации по рациональным нормам потребления пищевых продуктов адресованы как каждому желающему рационально подходить к вопросам питания, так и производителям пищевой продукции", - отмечают в министерстве.
В мире
-
Мусор, доставленный северокорейским воздушным шаром, упал на президентскую резиденцию в центре Сеула в четверг во второй раз, что вызвало обеспокоенность по поводу уязвимости ключевых объектов Южной Кореи.
-
Высокопоставленный член ХАМАС прибыл в Москву для переговоров о прекращении войны в Газе.
-
Генеральный директор Ford Джим Фарли говорит, что не хочет расставаться с Xiaomi Speed Ultra 7, на котором он ездил последние полгода.
-
Министр обороны США Ллойд Остин подтвердил, что северокорейские войска, как сообщается, присутствуют в России, укрепляя военные ресурсы страны. Выступая на оборонном брифинге, Остин выразил обеспокоенность по поводу последствий этого нового сотрудничества, предположив, что оно знаменует собой углубление связей между Пхеньяном и Москвой на фоне продолжающейся войны России в Украине.
Написать отзыв