Последнее обновление

(3 часа назад)
Родиной лука, весьма полезного и широко применяемого овоща, употребляемого в пищу уже более 4000 лет, считается Средняя Азия. Дикий лук и сейчас встречается в Афганистане, Иране и Центральной Азии. Репчатый лук и стрелки зеленого лука добавляют к мясным блюдам, салатам и соусам в качестве вкусовой приправы. Лук содержит сахар (8-14%, фруктозу, сахарозу, мальтозу, полисахарид инулин), протеины (1,5-2%), витамины (D, B12, C, B6), ферменты, масла, к...

Пожалуйста, войдите или подпишитесь, чтобы читать больше

Написать отзыв

Аграрный сектор

Следите за нами в социальных сетях

Актуально