Потребление пищевой соли увеличилось на 3,8%

В 2014 году объем потребления пищевой соли в Азербайджане вырос по сравнению с предыдущим годом на 3,8% и составил 92,2 тыс. тонн.

Согласно обнародованному Госкомстатом продовольственному балансу, в 2014 году в Азербайджане было произведено 67 193 тонн соли, что на 13% превысил показатель за 2013 год.

Также было импортировано из-за рубежа 15 930 тонн соли. Это на 3,8% меньше, чем в предыдущем году.

В прошлом году потребление соли увеличилось в основном за счет пищевой промышленности, где в качестве добавок было использовано свыше 32 тыс. тонн соли (+4,6 тыс. тонн).

В городском хозяйстве в зимний период было использовано  2 646 тонн соли. Это на 39,2% больше чем годом ранее.

Население употребило 35,5 тыс. тонн йодированной соли. Это на 3,9% меньше показателя за 2013 год.

Примечательно, что в 2014 году Азербайджан экспортировал 6,3 тыс. тонн  соли. Это в 3,4 раза превысило объем экспорта соли в 2013 году.

Основным производителем соли в Азербайджане является ЗАО «Азербайджанское производственное объединение соли», дочернее предприятие ООО “Azersun Holding”, которое добывает его в Масазырском озере. В завод по рафинированию и йодированию соли им было вложено $14 млн.  Соль производится также в Нахчыванской автономной республике. -08B-