Цены на продовольствие в январе выросли необоснованно

В январе цены на продукты питания в среднем выросли на 2,5%. Повысили цены местные производители, - по ценникам видно, что компания Azersun повысила цены до 5%. 

Так, двухлитровая банка (самая раскупаемая) топленого масла Supersun стоила в розничной торговле от 6 до 6,5 манат в зависимости от расположения магазина, теперь - от 6,5 до 7,2 манат. Жидкие растительные масла, включая оливковое масло, а также все сорта фасованного чая, риса и круп от той же фирмы также подорожали в рознице от 40 до 60 гяпик за кг. 

Удивляет факт потому, что у этого холдинга есть своя сырьевая база и развитая инфраструктура как в Азербайджане, так и в России, а его руководство обещало снизить оптовые цены за счет наращивания объема производства. Корреспондент Turan в течение двух дней пытался получить ответ от структуры, ответственной за сбыт (тел. 514 36 82), однако попытки оператора оказывались тщетными. 

Рынок сельскохозяйственных продуктов резче всего содействовал инфляции после увеличения тарифов на горючее и выпавшего в конце января снега. На все виды товаров наблюдается увеличение от 20 до 70%. Самыми высокими темпами выросла цена на капусту белокочанную -  было 25-30 гяпик, затем в два приема цены поднялись до 40, а затем и до 50-60 гяпик за килограмм. 

При этом на оптовых базах безосновательно (+10%) подорожали отдельные виды импортного продовольствия, хотя цены на них, судя по сайтам производителей, оставались стабильными. Удешевление на рынке продовольствия не наблюдалось, неизменны цены на воды, соки, компоты и прочие, включая спиртные, напитки. 

По мнению экспертов-экономистов,  постоянно растущие цены на ряд продуктов питания связаны, прежде всего, с отсутствием механизма государственного регулирования. Управляемый рынок чутко реагирует на повышение тарифов, пенсий и зарплаты учителей, - в итоге инфляция с лихвой съедает ежегодные надбавки к уровню жизни в 7-10%. Второй фактор экономически необоснованного повышения (иногда понижения) цен - тотальная монополизация. 

Так, минимальная цена на говядину в течение долгого времени (с 2011 года) - 7 манат притом, что потребитель зачастую не знает о происхождении товара. На самом крупном в стране Бардинском оптовом рынке скота 1 кг живого веса бычков обходится покупателю в 2,9 манат вместе с транспортными расходами до Баку (260 км), где сосредоточено до 60% спроса. То есть, килограмм мяса должен обходиться конечному потребителю в 6,5 маната, включая арендные и прочие расходы магазинщика. Как сказал Turan один из столичных торговцев, на расценки (от 7 до 8,5 манат) влияют не только надежность продавца и качество товара, но и мздоимство местных чиновников - от районной Исполнительной власти до санэпидемстанции. 

Экономисты считают, что волна подорожания продовольствия прошла, теперь население ждет рост цен на сельскохозяйственную продукцию в связи с холодами. --17D-