Производство продовольственных продуктов выросло

В 2012 году производство основных продовольственных продуктов в Азербайджане увеличилось. При этом имеется неучтенное производство продовольствия. 

На фоне роста местного производства импорт продовольственных товаров сократился на 1,6%. 

По данным Госкомстата, в прошлом году производство мяса (с учетом бройлерной продукции) составило 264 тонн. Это на 2,6% больше чем в 2011 году. За гол импорт мяса сократился на 30% и составил в денежном выражении $15,7 млн. 

Ощутимый рост показало производство растительных масел (+64,5%) и маргарина (+15,2%), которые основаны на привозном сырье. Всего было произведено соответственно 63,1 тыс. и 23 тыс. тонн продукции. Часть производства масел было экспортировано ($221,7 млн., +27,6%). 

Производство сахара также базируется на импортном сыре. В 2012 году было произведено 355,1 тыс. тонн сахарного песка и сахара (+6,3%). Экспорт этой продукции составил $176,5 млн. (5,2%). 

В торговую сеть поступило, а также использовано домашними хозяйствами 820 тыс. тонн парного молока. Это на 0,1% меньше чем в 2011 году. При этом увеличилось производство сыра и творога(+0,7), сливок (+2,3%) и сливочного масла (+1,5%). Объем производства этих товаров составил соответственно 46,5 тыс., 4,4 тыс. и 21,8 тыс. тонн. По данным Государственного таможенного комитета, импорт молочных продуктов в 2012 году составил в денежном выражении $7 млн. (-25%). 

По данным ГКС производство колбасных изделий составил 1 989,9 тонн. По мнению экспертов, производство колбас и сосисок находится сегодня на подъеме и эти объемы не отражают реальную картину отрасли. Объемы производства этих продуктов скрываются от налогообложения. --08B-