Поль Бокюз (Фото: Laurent Cipriani / AP)
Один из самых известных во всем мире шеф-поваров Поль Бокюз скончался на 92-м году жизни во Франции. Об этом сообщает агентство Associated Press (AP).
"Это шеф-повар, который определял французскую кухню в течение почти полувека и поставил ее на столы по всему миру", - сказано в сообщении. Бокюз скончался в коммуне Коллонж-о-Мон-д'Ор около города Лион, где родился в 1926 году в семье потомственных кулинаров.
Свое сожаление выразил президент Франции Эмманюэль Макрон. "И для простых любителей пищи, и для самых взыскательных гурманов как на территории Франции, так как и в самых отдаленных странах Поль Бокуз был воплощением французской кухни <...> Президент страны и его жена выражают семье погибшего, его друзьям и миру французской гастрономии самые глубокие соболезнования", - говорится в заявлении Макрона.
B 1960-е годы Бокюз получил звание лучшего повара Франции, а его ресторан L"Auberge Du Pont de Collonge стал обладателем трех звезд Мишлен. B 1987 году он учредил международный конкурс кулинарии под названием "Золотой Бокюз", который стал одним из самых престижных конкурсов высокой кухни.
Культура
-
На оживленных улицах Баку, где мода так же динамична, как и городской пейзаж, происходит тихая революция. Несмотря на успехи Азербайджана в управлении отходами, проблема отходов одежды и текстиля сохраняется, бросая длинную тень на экологический прогресс.
-
Несмотря на богатое историческое прошлое в Азербайджане, культура донорства сталкивается с многочисленными проблемами в наше время. Такие вопросы, как прозрачность в достижении целевой аудитории, снижение общественного доверия и отсутствие устойчивых механизмов поддержки, являются основными проблемами в этой области. Кроме того, слабое продвижение культуры донорства препятствует ее более широкому принятию и развитию в обществе. Как образование, так и современные решения имеют решающее значение для усиления социального воздействия донорства.
-
В прохладные декабрьские выходные площадка Passage1901 в самом сердце Баку ожила от шума творчества, торговли и сообщества. Фестиваль «Bizimkilər» (Наши), праздник, посвященный поддержке местных брендов, ремесленников и малого бизнеса, долгожданное возвращение 14 и 15 декабря. Благодаря новой двухдневной программе фестиваль снова оказался яркой площадкой для художественного самовыражения, местного предпринимательства и филантропии.
-
13 декабря 2024 года в знак признания памяти одного из самых любимых деятелей искусства Азербайджана Научно-методический центр повышения квалификации по культуре (MEMİM) в сотрудничестве с Азербайджанской государственной художественной галереей и Союзом художников Азербайджана завершилась выставка-конкурс «Tablolarda Nağıllar» (Сказки на холстах). Мероприятие было приурочено к 115-летию народного художника Сэттара Бахлулзаде, чье бессмертное творчество продолжает вдохновлять поколения.
Написать отзыв