Boyat çörək
Çörək artıq qalır, boyatlaşır və mağazalarda ucuz satılır...
Astara şəhərində kənd təsərrüfatı məhsulları satan mağazalardan birində çörək üst-üstə qalanmışdı. Mağaza sahibi deyirdi ki, vaxtı keçmiş çörəkdir. Onun söyləməsinə görə, boyat olmalarına baxmayaraq, çörəyi gətirib ona veriblər ki, satsın: "Beş-altı ədədini 1 manata veririk. Bakıdan gətirirlər, zavod çörəyidir". (belə çörəklərin bir ədədinin qiyməti əslində 55-65 qəpik arasında dəyişir).
Satıcı əlavə bilgi vermir.
Amma Astara şəhər sakinlərindən Novruz Feyziyev bunu israfçılıq adlandırır: "Mal-qaraya, ev quşlarına verirlər. Belə iş olar? O qədər çörək bişirmək lazımdır ki, yeyilsin. Hələ anbarda bundan iki dəfə çox vaxtı keçmiş çörək var".
Onun sözlərinə görə, indi hicri təqvimində Ramazan ayıdır, əhalinin çoxu oruc tutur, çörək ona görə qalır: "Oruc tutanlar düyüdən daha çox istifadə edirlər. Ucqar kəndlərdə isə çörəyi təndirdə bişirirlər. Digər tərəfdən, yazdır, bu vaxtlar çörəyə ehtiyac da azalır".
Astara şəhərində çörək sexlərindən birinin sahibi isə deyir ki, müəssisələr belə halları nəzərə almalıdırlar: "Belə israfçılıq iri çörəkbişirmə sexlərində baş verir".
Oruc tutan şəhər sakini Akif Məmmədovun deməsinə görə, çörəkdən az istifadə edir: "İftarda plovun olmasına üstünlük veririk, çünki adamı saxlayır. Çörək saxlamır. Amma çörəyin israfçılığı düzgün deyil. Deyirlər ki, çörək bol olarsa, basılmaz vətən. Amma o bolluğun da həddi var. Peyğəmbərimiz israfçılığa qarşı olub. Çörəyi atarlar?! Çörəyə möhtac olanlar çoxdur".
İctimai fəal Asən Həşimli isə tezliklə israfçılığın qarşısının alınmasını vacib sayır: "Taxıl strateji məhsuldur. Əhalini unla təmin etmək üçün ölkəyə kənardan hər il bir milyon tondan çox taxılı gətirilir. Bir rayonda tonlarla çörək atılır. Yəqin ki, qonşu rayonlarda da eyni vəziyyət var. Hesablanmalıdır ki, rayonda olan çörək sexləri nə qədər əhalini təmin edə bilir. Etmirsə, kənardan gətirilməlidir. Eşidirəm ki, xaricdən də çörək gəlir. Özümüzə nə gəlib? Orucluq ayını nəzərə almaq vacibdir".
O xatırladır ki, ötən il dünyada taxıl qıtlığı yaşanıb.
AzadlıqRadiosu xəbər verir ki, mövzu ilə bağlı Bakının çörək zavodlarının sahibləri və rəsmi qurumlarla danışmaq mümkün olmayıb.
-
- İqtisadiyyat
- 18 Aprel 2023 11:28
-
- Maliyyə
- 18 Aprel 2023 11:58
Cəmiyyət
-
İstanbul Hava Limanında həyata keçirilən bir əməliyyat, diplomatik münasibətlərdə sarsıntı yarada biləcək bir hadisəni üzə çıxardı. Azərbaycan hərbi attaşesi olduğu iddia edilən Kəhrəman Şamil oğlu Məmmədov, 70 kiloqram qızıl ilə saxlanıldı. Türkiyə KİV-in məlumatına görə, Məmmədovun diplomat olması ilə bağlı açıqlamalarına baxmayaraq, hadisənin qızıl qaçaqmalçılığı ilə bağlı olduğu güman edilir.
-
Sərin bir noyabr axşamı, Bakının sakinləri Xəzər dənizinin sahilində toplaşaraq, sahilə vurulmuş nəhəng bir balinanın bədənini heyrətlə izlədilər. 16 metr uzunluğunda olan bu məxluqun cansız görünən forması və kəskin qoxusu bir çoxlarına ekoloji faciənin şahidi olduqlarını düşündürdü. Lakin bu gecə sirli qonaq artıq yox idi – yük platformasına yüklənərək hava limanına aparılmışdı.
-
Noyabrın 25-dən etibarən COP29 konfransı iştirakçılarına ayrılmış xüsusi avtomobil zolaqları öz eksklüziv statusunu itirəcək və bütün nəqliyyat vasitələri üçün açıq olacaq. Bu barədə Yerüstü Nəqliyyat Agentliyi (AYNA) məlumat yayıb.
-
Noyabrın 24-də Bakıda və Abşeron yarımadasında hava şəraitinin dəyişkən buludlu olacağı, arabir tutulacağı, əsasən yağıntısız keçəcəyi gözlənilir. Lakin gecə və səhər bəzi yerlərdə duman, çiskin olacağı, gündüz isə qısamüddətli yağış yağacağı ehtimalı var. Mülayim cənub-şərq küləyi axşam şimal-qərb küləyi ilə əvəz olunacaq.
Rəy yaz