Şəkidə şirniyyat festivalı keçiriləcək

İyulun 20-də Şəkidə Beynəlxalq Milli Şirniyyat Festivalı keçiriləcək. Tədbirin təşkilatçısı Mədəniyyət və Turizm Nazirliyinin Azərbaycan Milli Kulinariya Mərkəzi, Azərbaycan Milli Kulinariya Assosiasiyası və Şəki Şəhəri İcra Hakimiyyətidir.

Festival iyunun 20-də bütün dünyada qeyd edilən Şirniyyat Günü münasibəti ilə təşkil olunur. Azərbaycanda belə festival bu günədək 4 dəfə keçirilib. Əvvəlki festivallar Bakıda keçirilib. Bu dəfə isə Şəkidə keçirilməsi daha məqsədəuyğun sayılıb. Əsas səbəb  Şəki şirniyyatlarının özünəməxsusluğu ilə seçilməsidir.   

Festivalda Şəki kəndlərinin, ətraf 20 rayonun və 15 ölkənin iştirakı planlaşdırılıb.
  Festivalda Azərbaycanın bölgələri də öz şirin xörəklərini (firni,xəşil, şirin plov südlü sıyıq və s. ), unlu qənnadı məmulatlarını (paxlava, fəsəli,qatlama, zilviyyə, umac halvası kimi),milli şəkərli şirniyyatlarını (noğul,qoz halvası,səməni halvası və bu kimi),sərgiləyəcəklər.

Şirniyyat məhsulları öncədən hazırlanmış şəkildə gətiriləcək.Ayrılmış sərgi yerində iştirakçılar özlərinə məxsus milli paltarda olacaq,öz bölgələrinə məxsus məişət əşyaları, xalça,həsir və s.sərgiləyərək, sərgi yerində bölgənin əhval-ruhiyyəsini yaradacaq. -02D-